我照做了,当我开始品茶的时候,茶汤在我口里是苦的,可能我不会喜欢喝这样味道的茶。
茶汤辗转几度入肠,让我心头感到莫名的温暖。
因了茶汤的无味,这客绝佳香茗被密封在冰箱的某个角落中。
我走街串巷,想寻回梦中结着丁香忧愁的姑娘,我沏下茶汤,想重温从前进楼阿金氤氲雾的发香,;
我感兴趣的是泡茶的过程:静静地,看茶汤变色;
原来透明的茶汤,一分钟不到的时间就成了和茶叶一般颜色。
最后,还要经过沸水的冲荡,才能形成香气四溢的茶汤。
三五分钟后掀开杯盖,已有缕缕香气袭来,朵朵绽开的白色小菊轻浮在茶汤之上。
琥珀色的茶汤,弥漫着花椒扑鼻的香和茶叶的清香。
难得清新,似乎清新只在这杯茶汤里方可寻踪。
谷雨时节,沏上一壶谷雨茶,伴着轻音雅乐,看茶烟聚散,见茶汤嫩绿。
泡上一杯茶,茶香四溢,慢慢品饮,品味茶汤之中的幽幽茶香,给人以放松身心之感,溶于其中,沉淀思绪,体会人生。
不喜周遭的喧哗繁闹,于是爱用茶汤的烟氲模糊身边的杂音。
一个人在江南,孤独的茶汤很不堪。
只是那绚丽多姿的风筝却令人爱不释手,累了,便拣一个柳道旁的位置坐下,浓香四溢的茶汤才真正让人感觉来到了天津。
等茶凉少许后,饮时,一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;
也许,将会有那么一天,我会饮尽红尘中最后一碗茶汤,出离三千世界,换得一世平宁。
酽酽的茶汤,其间若沉若浮的几朵茉莉花,色香味形俱佳,这也是我家乡当年待客的尚品!
啜一口淡淡香气盈满鼻息的茶汤,轻轻含住,唇舌间立刻有一种清沁的感觉顺着舌尖向两腮漫开,直至整个心脾都被洗过似的清洌。
可以品尝竹笋,竹荪,竹鸡和茶菜,茶酒,茶汤等风味佳肴;
姐姐将泡好的茶递给我,褐色的茶汤中飘荡着片片忽上忽下的茶叶 茶即使如此,苦尽终甘来。
烫杯的过程就是在消毒茶杯的同时也让茶杯具有一定的高温,等到茶泡好了的时候,尚有余热的杯子可以使茶汤保温。
那时用得是当地一种大叶茶叶,褐色茶汤微苦,静品时,舌尖略带一种陈浓的香味。
大口大口地喝了几碗茶汤以后,我们便开溜了。
茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁,据说还有什么我不知道的微量元素,其实我等小辈如何懂得品茶这等高雅脱俗的事呢?
廊灯的暖黄映衬着壁灯清光,我坐在阳光长廊的藤椅上,静静地等待这一壶茶汤的盛开。
饮茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,令人心旷神怡。
同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。
观茶汤茶叶茶花,看叶之玲珑,汤之剔透闻茶之香气缭绕,待沁人心脾之后再轻轻地呷,细细地玩味。
公道杯的作用是为了避免茶水浓淡不均,先把茶汤倒入公道杯,然后再分至品茗杯中;
然后慢慢的把杯沿靠在双唇之间,微微撅起,茶杯微斜,茶汤顺势滚落口中。
在信中,面对家人妻女,沈从文只不过是一个闲话家常的普通人,柴米油盐,酱醋茶汤,其命运随周围的政治秩序而摇摆;
过了一会儿,茶叶变得滋润、丰美,变成了淡绿色,散发出缕缕清香,清水变成了人人爱喝的清香四溢的美味茶汤。
观茶汤茶叶茶花,看叶之玲珑,汤之剔透;
妈妈总爱用沸水冲泡铜色的红茶,冲视茶叶慢慢舒展的样子,直到香气满溢,才把金黄色的茶汤倒入杯盏,仿佛鲜花含翠。
凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。
因为茶汤太烫会伤了唇舌,太凉就失了茶香,凉茶滑落喉咙会冷了心房,在温热之间轻啜一口,便唇齿含香,清香心扉。
我走进屋里,掀开锅盖,桂圆沉在锅底,鸡蛋花白,宛若莲花浮在茶上,那浓浓的咖啡色的茶汤呦,甜蜜蜜的热气呦。
我们随着熙熙攘攘的人群往前走,就能看见北京的各种特色小吃:茶汤、灌肠…
清代《都门竹枝词》说:三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;