家乡有一条无边无际的大湖,叫石臼湖,湖的岸上有许多茂盛的大树,想一个个强壮的卫士,保护着石臼湖。
然后,包箍着铁齿的碓锥,就会依凭其自身的重量,不偏不倚地砸落到下方的石臼之中,完成其加工谷物等方面的使命。
正当年青力壮的石锤砸下,爷爷用手沾上冷水,迅速地把石臼里的糯米翻一下。
一大群人围着石臼,手里拿着木棒捣着。
高淳位于江苏省西南端,境内西部为水网圩区,东部为丘陵山区,全境为固城湖、石臼湖和水阳江环抱,是首批国家级生态示范区。
咚、咚,大木棰敲击石臼的声音,像打雷一样震耳欲聋。
石臼半埋于闲间角落里,用三合土、石灰造成一长方形,用两条二尺高的石条作臼耳,竖于臼后两侧。
我起劲地干了好几个星期,想制造一个捣小麦的石臼,最后却只好挖空了一大块木头。
这条龙灯要等石臼湖水干了,在湖床上才舞得起来,场面非常壮观。
抚着石臼,人却抬头张望起那副巨型旱碾来,那宽广的碾盘与硕大的圆台型碾磙,至今,仍然兀立于塘边的草垛旁。
石臼边上是砖砌的水池,那是用来蓄水的,彷佛间似乎看见夏天里母亲在水池边为我搓背的身影。
我们穿过一些古色古香的小亭子后,看到了在古代用来祭祀的高杆船,高杆船上的竹竿插在巨大的石臼上,周围有四根竹子来固定。
我和侄子按辈分来说他要叫我姑姑不时从石臼里偷一点黄果塞进嘴里,旁边的一条大黄狗,仿佛也想来偷吃呢!
而今,老街上那一个用来捣米、捣花生、芝麻的石臼还在原地,只是再也无人问津,上面落满了厚厚的青苔。
里面珍藏着我国最古老的农耕文化,有石臼、石磨等农作工具。
手往石臼里捋糯米的是姑婆,姨夫捣一下,姑婆就用灵巧的手把白花花的糯米饭捋一捋,姑婆的手在石臼里就像泥鳅一样灵活。
他们家的米果要自己做,米果皮用石臼舂,米果馅自己煮的。
虽然我多次烂泥路上开汽车――卷土从来,但是却屡战屡败,真有些烂田里的石臼――永世不得翻身的感觉。
奶奶往袋子里抓了一把芝麻,放进一旁的石臼里,用石棒捣着。
生活如石臼一般流畅地碾压时间,碾压生命,葱压榨的孔中流出一种透明、澄澈的液体,是一种被称作友善的琼浆。
蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。
只见阿姨先从蒸房把被湿布包裹着的熟糯米与熟梗米拿了出来,再端来一盆热水,把水撒在石臼上。
你在向前走几步,就会惊讶的发现所有的水都来自于山间悬崖峭壁间的一个小小的石臼,让人惊诧于龙泉眼的明净!
接下来,外婆叫来了外公和爸爸,把糯米放到石臼里像舂果一样舂。
用糯米掺些籼米,加上糖蒸熟,放在石臼中捣,做成各种形状。
一眼望去,在墙角睡了一年的青石臼已被刷洗的干干净净,外公正站在那儿捣糯米。
那里摆放着以前人们的生活用品:石臼舂米、推磨器、碾于碾米、谷砻砻谷.
拌好的蒿面放在蒸锅里蒸十五分钟左右就熟了,再用五分钟左右把又粗又松的面蒿疙瘩用石臼捣细,就可以品尝这种风味食品了。
为什么我们要去石臼漾湿地公园呢?
高淳为固城湖、石臼湖和长江支流水阳江所环抱,素有江南圣地、鱼米之乡美称。
我按照奶奶给我说的做,还真管用,蒜泥算你乖乖地躺在石臼里面被我捣成了蒜泥。
南京其他重要的水域还包括从六合区流过的滁河,高淳的固城湖、溧水的石臼湖等等。
石臼湖一眼望不到边,听说,这条湖长达六十千米,宽达二十五千米,可长着呢!
下午两点整,爱心捐助仪式在沂源石臼小学的教室里举行。
糯米蒸好了开始捣年糕了,爷爷把蒸好的米放在石臼里,爸爸拿着捣锤准备开始捣年糕了。
小时没有人带他玩,又怕他乱跑,就把弟弟放在门口过年搡年糕用的圆石臼里。
妈妈带我到石臼灯塔风景区游玩。
虽然我多次烂泥路上开汽车卷土从来,但是却屡战屡败,真有些烂田里的石臼永世不得翻身的感觉。
夏天,天气骄阳似火,人们去石臼湖游泳,解解身上的热气。
我清楚地记得那时村里只有我们家才有那个石臼,听父亲说那是祖上流传下来的。