刚做好,我就急不可耐地盛了一碗面,拌上红烧茄子,西红柿鸡蛋乳,芝麻酱,醋和蒜蓉,再加上一层绿绿的,诱人的黄瓜丝,哇塞!
我推了一辆手推车,先在一楼的冷藏柜里挑了双汇蒜蓉烤肠,蒙牛闲情水蜜桃味乳酸饮料和龙凤牛奶馒头。
有:鸡蛋炒饭、炸小虾、水果沙拉、蒜蓉炒青菜等等,餐桌两旁摆满了主食和副食,浓浓的香味扑鼻而来,我手拿勺子和筷子。
甜面酱简直和蒜蓉酱的味道一样;
蒜蓉粒和姜粒放在花生油里爆炒,厨房里顿时弥漫开来了浓浓的香味。
今天买的菜我计划做两个素菜两个荤菜,分别是炒黄瓜、牛油煎蘑菇、沙姜八爪鱼和蒜蓉蒸元贝,汤是妈妈一早就煲好的小排骨汤。
里面的陷也很讲究,必须选上好的猪腿肉,剁细了,拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。
我说:好啊,那你做我最爱吃的蒜蓉排骨吧!
有:红烧鱼、焗排骨、蒜蓉白菜、鱼翅汤、鲍鱼…
红烧鱼是三条花黄鱼,撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁,炖出来更是既好看又好吃,又取年年有余鱼之意。
我先淋上一些蒜蓉,用筷子把膏和蒜蓉搅拌均匀,再开始品尝。
姥姥从上午就开始忙活了~先买回了肉,将辣椒和大蒜用搅拌机打碎,在锅里加上面酱,作成了蒜蓉辣酱备用!
最后蒜蓉外婆出场,教会了药可可自己的最拿手的菜美味鸡翅,深受同学们喜爱。
配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷。
调料则多视口味而定,有油炸水泡黄豆、葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋等等。
我拉着妈妈来到厨房,有妈妈最爱的油爆虾,清蒸多宝鱼,蒜蓉花菜…
接着炒青菜,我放了一些油,放上一些蒜蓉先爆炒一下,然后放再放青菜,用锅铲翻腾几次,大概煮五六分钟就熟了。