经过一番诊断后,张仲景很快就开出了方子:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍各一斤,煮熟后搓成团,外用朱砂涂上,一顿吃完。
然而外婆也耐心地回答着我,一边继续着自己手上的动作,一边带着和蔼的笑给我一个一个的回答因为有些是糯米粉,有些是粳米粉啊。
一会儿,妈妈将600克糯米粉搅拌均匀,另把175千克沸水冲入等量的粳米粉中,边冲边用木棒搅匀成粉糊。
米粒分为三大类:灿米、粳米和糯米。
粳米粉,细细的、滑滑的,像冬天的雪,带着年的况味,闻一闻米粉在阳光下的味道,就好像闻到了年正踏来呢!
下面我教你制作地瓜粳米粥,将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米做粥如常法,每日作早餐和晚餐食用。
德宏的傣族主食粳米,西双版纳的傣族则主食糯米。
首先,要和面,面粉,一定要用粳米粉,因为粳米粉的味道比较细腻。
通常是现舂现吃,民间认为:粳米和米需米只有现吃现舂,才不失其原有的色泽和香味,因而不食或很少食用隔夜米,习惯用手捏饭吃。
那是甜腻烦人的甘饴蜜果脯,辛辣灼舌的椒粒红油肉,还是苦涩后回甘的荞麦粳米粥?
无边的稻田唱着丰收的歌,起伏着金色的波浪,波浪里飘出阵阵粳米的浓香,波浪里闪耀着幸福的阳光。
桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。
一名开化山,出粳米土,其性粢软;
粳米的夜晚里,有星星作我的聊伴,一切烦恼便如流星飞逝,无影无踪。
傣族人大多有日食两餐的习惯,以大米粳米和糯米为主食。
先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
先把长长的棕叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
今天,妈妈把准别好的苇叶、马莲、红枣、粳米拿到一块,就开始把粽子了。
先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
煮好米后,将粳米捞进一个木制的两头比中间稍小的木桶里,留下来的黄澄澄的米汤倒进脸盆里。
茱萸,也叫越椒,是一种重要植物,气味辛烈,可以防止恶浊重阳花糕是用粳米制成的一种节令美食。
将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。
先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进煮好的粽米和粳米,包出菱角。
原来年糕是由糯米、粳米和水,掺在一起,靠着这木锤子敲打才诞生的,还是挺费力的。
北方的朝鲜族、回族,新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米,而傣、侗和水族等嗜食糯米。
先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个小窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。
通常是现舂现吃,民间认为:粳米和糯米只有现吃现舂,才不失其原有的色泽和香味,因而不食或很少食用隔夜米,习惯用手捏饭吃。
它的制作工艺独特,配料考究,用上等的糯米和粳米为主料,以白糖、猪油、蜜枣为配料来加工制作而成。
除夕头一天晚上,爸爸就把上好的糯米和精选的粳米按对半的比例用水泡好。
她再把粳米不厌其烦一次又一次洗涤后,放在砂锅中慢慢熬制,直到煮成粘稠状。
米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷黄米和小米,大麦米,果类的薏仁、芡实。
腊八粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。