词语：酵母菌

拼音：jiào mǔ jūn

意思：一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。其作用能使糖分解为酒精与二氧化碳。简称为『酵母』。