这样,就差不多完成了,再拿小酒杯把米粉盖成小酒杯的样子,接着把米饼拿到锅里蒸半个小时,就可以吃到香喷喷的米饼了。
洁白如雪的米粉在碗里像山间崎岖小路,又如渔网,密密麻麻;
康嘉伟的奶奶在桌上撒上了一层糯米粉,对我们说:这面粉里面要先加点油,再放点温水。
蒸米粉,粑馅,还有做米粑的工作都准备齐全了。
镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。
有些谷物,例如玉米粉和燕麦片,更容易受到昆虫幼虫的侵害,因此要尽快食用。
我先舀了一碗糯米粉,然后,姐姐拿了一碗红糖,拿到锅里面蒸融。
我们在回来的路上,在聊米粉是咋做出来的,我们聊了一路,嘴巴都没有停下来过,我们就一直说一直说,说到了她家里才停下来的。
然后,我把妈妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。
还要加许多糯米粉,在搅机器就该粘住啦!
雪花的美,让我们有了干劲,从米粉上撕下一块,望着窗外,继续搓起了元宵。
艾饺用鲜嫩的艾叶和米粉和匀作皮,在里面包入白糖芝麻屑馅,捏成海燕状饺子,蒸制而成。
说起桂林的米粉,还蕴含着一个历史故事呢!
妈妈把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被妈妈这么一搓一揉变成粘粘湿湿的一团。
我和郭镇杰合作,我来和面,他负责加水、加糯米粉和搓汤圆。
因为,古时候,家乡很贫穷,没有钱买肉来祭拜我们的祖先,所以就要米粉做成的猪头来祭拜我们的祖先。
米粉肉为什么叫米粉肉,大家还不知道吧!
制法是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的,煮时要切成菱形小块,放在沸水之中,还要调入精盐,糯米粉浆。
在桂林众多的小吃中我最爱的就是大名鼎鼎的桂林米粉。
于是,卖米粉票的阿姨掏出2元钱买了那个小朋友的报纸。
我以狼吞虎咽之势把榨菜肉丝汤米粉,还有陈香川贝炖雪梨吃了个精光,其味道真是令人回味无穷啊!
晚上,爸爸拿来一碗米粉,把它倒在脸盆里。
老妈家里头没粘米粉了,我待会要做糖糊,老妈说。
桂林有好吃的米粉,每次回去我都要美美地吃上一碗。
看着这盘炒米粉,我又陷入了童年时光…
是啊,白雪的米粉,甜津的豆馅,温暖的灶火,欣喜的笑脸,伴随着揭盖而出的从锅里冒出的热腾腾的雾气;
连续几天,我几乎餐餐吃米粉,父母要回南宁上班了,我还不愿意回,躲在房里不出来呢。
突然想起妈妈生病了,只好自己去买炒米粉吃。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动。
在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
来了客人,随手抓一把准备好的米粉放入竹制的漏勺里,在热汤里来回晃动,烫上半分钟。
最后,奶奶一边夹着菜,一边吃着我那一碗米粉,一口一口地吃下去。
一天在超市,又溜到了饮品区,我突然锚上了看上去很诱人的婴儿米粉。
它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。
客人来了,随手抓一把洗净的米粉放入钢制的漏勺里,放入一个满是开水的锅里来回晃动,烫上一两分钟。
首先,要和面,面粉,一定要用粳米粉,因为粳米粉的味道比较细腻。
百来斤米粉在一个个打糕能手中,漫天飞舞着,不一会儿,便成了一桶桶和好了的米粉。
原来,里面蒸的是白白的糯米粉,平平地铺在蒸笼里的纱布上。
首先,我把一些糯米粉放进饼模里压实,然后再…
我们准备好了材料和用品:有糯米粉。